乾貝是什麼東西做的

乾貝其實就是扇貝製成的，也就是我們通常所説的瑤柱，乾貝的營養價值豐富，在生活中備受喜愛。瑤柱就是俗稱的乾貝，是江瑤（貝殼類動物）的柱頭肉（就是它的閉殼肌）。因一般都是曬乾的，所以也稱幹瑤柱、乾貝。