香菇放冰箱久了能吃嗎

香菇放冰箱久了也可以吃的，不會中毒。新鮮香菇在採摘後30℃以下可以自然儲存5～7天。但由於新鮮香菇從產地到達市場需要經歷2～4次中介商轉手，因此會造成對新鮮香菇的損傷，保鮮期進一步縮短。