黃酒和料酒的區別
經驗1.81W
1、黃酒是一種飲料酒,而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種。
2、料酒是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調味料做成的。
3、與黃酒相比,炒菜時放料酒不僅味道好。
4、與黃酒相比,料酒價格比較便宜。
5、料酒只有在做菜的時候才可以用,黃酒可以直接飲用。
6、温飲黃酒,可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏,活血祛寒,通經活絡,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒;同時黃酒還可作為藥引子食用。
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