藕粉的作用

調理脾胃、補充氣血、滋陰。

藕粉從西醫的營養學角度是碳水化合物含量非常豐富的食物，所以適當的攝入藕粉能夠為機體提供充足的能量，尤其對脾胃功能比較弱的人，碳水化合物的吸收利用率都比較高，能夠很好地快速提供機體所需要的能量。從中醫食療的角度，藕在金、木、水、火、土五行當中的佔到土、水、木三行，所以對於女性是非常好的健脾、滋陰、補血的作用。對手術後、身體比較虛弱或者處於產褥期、哺乳期等特殊階段的人，適當的攝入藕粉能夠起到很好的補充能量和調理脾胃、補充氣血的作用。