如何辨別粉藕和脆藕

可以同過藕孔來分辨粉藕還是脆藕，粉藕是有十一個藕孔，脆藕是有九個藕孔。蓮藕的表面粗糙，顏色比較深，比較粗，藕絲多的是粉藕。蓮藕的表面光滑，顏色比較白，相對比較細，藕絲很少的是脆藕。