懶人方便麪的做法

1、鍋裏熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2、再放少許油，放葱姜熗鍋，放入綠豆芽、切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（水不要放太多）。

3、放入麪餅和調料包拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋拌勻。

5、加青蒜關火拌勻即可。