懶人面片的做法
經驗2.72W
1、就只有一個洋葱了,去掉外皮後把它切小了,想要什麼形狀隨便切吧。懶人就要有懶人的樣子。
2、放二塊麪餅到煲內,加水以剛好沒過麪餅多一點點為好。
3、當燒開後,加入洋葱,攪拌,讓洋葱充分泡在開水中。注意這過程不用加任何調料。
4、當水再次沸騰時,打一個雞蛋下去,不要攪拌讓其在開水中成形。
5、加入雞蛋後,水再次沸騰時,用小火再煮2分鐘。將麪條取出,二塊麪餅剛好一大碗!這就是懶人面的基礎了。
6、如果沒有其它食材,只要加上調味料就可以了。我這裏還有一點醬料和酸菜,所以加上它們。可以開吃了,比方便麪營養吧。懶人也可以吃到有營養的麪食。
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