什麼菜的熱量最低

竹筍是熱量最低的菜，竹筍是低熱量食品，熱量只有19大卡，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動促進消化，去積食防便祕，還能預防大腸癌，竹筍含脂肪、澱粉很少，不但富含多種營養物質，而且有較高的藥用價值，中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒，在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，屬天然低脂，是肥胖者減肥的佳品.。