雞肉怎麼冷凍更好

1、可以考慮用雙層包裝或重新用冷凍紙、鋁箔或塑料膜包裹。

2、將脱骨脱皮的雞胸和雞大腿放在冰箱裏保存可以節省不少時間。

3、將雞切成大小適宜雞塊，然後包裝冷凍，這些便利的包裝解凍方便，烹飪快捷，還能避免剩餘浪費，包裝的密封性是成功冷凍雞肉的關鍵。

4、要冷凍整雞，如果有內臟的話，要先取出內臟，清洗乾淨，然後用紙巾拍幹水分。

5、除去雞肉上多餘的肥肉。

6、用耐冷凍的塑料膜、紙或鋁箔將雞肉和內臟分別緊緊包起來，貼上標籤，註明日期，放入冷凍室。