醬香味的香鍋怎麼做

製作材料：食用油（4大勺）、鹽（適量）、豆瓣醬（適量）、麻辣調味粉（適量）、幹辣椒（一把）、貢丸（100克）、魚豆腐（100克）、金針菇（100克）、午餐肉（200克）、菜花（100克）、西蘭花（150克）、青筍（150克）、土豆（100克）。

製作步驟：

1、菜花，西蘭花洗淨切成小塊。土豆，青筍洗淨切片，金針菇洗乾淨；

2、貢丸，魚豆腐，午餐肉等也可切成小塊兒根據自己買來的大小而定;

3、倒油，加熱，油要比平常炒菜多一到兩倍的量;

4、先放肉類翻炒，後放菜類。豆瓣醬，麻辣粉等酌情加入，根據自己口味與炒菜習慣;

5、端鍋前放入幹辣椒爆香調味。