速溶燕麥片對身體好嗎

速溶燕麥片是通過膨化以後製成的燕麥食品，可直接用開水沖服食用。因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。

這類麥片有很多是經過粉碎精製的，這樣一來存在於燕麥麩皮中的可溶性膳食纖維遭到了損失。為了追求速溶麥片的口感，這些產品往往都添加了植脂末，這東西與牛奶毫無關係，只是一種飽含反式脂肪的添加劑，只是讓麥片飲料更香滑。而所謂的營養也不過就是添加了大豆卵磷脂，生物蛋白鈣，乳酸亞鐵等營養素。營養作用其實並不比加入天然的堅果和水果乾明顯。

特別提醒：如果為了節省時間，無法放棄這種速溶麥片，那也要儘量選擇其中比較健康的產品。首先，儘量不要選擇味道非常香甜的速溶麥片，選擇顆粒稍微大一些的麥片產品。 雖然速溶麥片的營養價值並不是很高，但是它香滑的口感還是能帶來驚喜。