如何用平底鍋作烙餅

烙餅製作原料：豆油、餅皮。製作方法步驟：

1．加熱平底鍋，倒入豆油，厚約2至3毫米；

2．油温調至5成熱左右，放餅皮，把餅皮旋轉360度，加蓋，小火加熱；

3．等1分鐘後，把餅皮翻面，加蓋保持水分，小火加熱；

4．重複翻轉兩次，連炸帶蒸，外酥裏嫩，即可食用。