古時候的冰塊怎麼來的

古代的冰塊大多是在冬季的時候採集起來，放到地窖裏保存起來，只要做好隔熱措施，冰塊保存好幾個月是完全沒有問題的。到了酷暑想要享受冰涼的感覺時，就可以去地窖挖取一些冰塊用來降温。大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開採出大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降温到結冰，從此人們可以在夏天製冰了。

冰塊一般是將液體水冰凍後製成的固體水。通常用來降温或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。