清真餐是什麼

清真餐就是清真食品，即嚴格按照伊斯蘭教的飲食禁忌所做的食品。

“清真”一詞在古代漢語中有質樸之意，曾被社會廣泛使用。伊斯蘭教自唐代傳入中國後，至宋代還沒有定稱。元代以來中國學者逐漸用清、靜、真等詞語表徵伊斯蘭教。“清真”一詞遂和伊斯蘭教相聯繫。