清真和非清真的區別是什麼

清真，阿拉伯語原意為合法的，指符合宗教教法的。清真食品不僅僅是指不吃豬肉驢肉的問題，即使是雞肉羊肉牛肉，宰殺時沒有誦經，以真主之名宰殺，都不能算作清真，有宗教神學意義，作為一箇中文詞彙，清真不僅針對符合伊斯蘭教教法的飲食而言的，與其他如衣、住、行、思想有關，清真言，清真寺，五功，清真飲食，宋末時期開始用於伊斯蘭教。到明清時期，這一用法和概念已經得到系統闡述和普遍接受。非清真是指成份本身就是禁止的，比如豬、狗及其衍生物、血及腐屍，被非清真食品污染的清真食品；直接與非清真的成份接觸過的清真食品；人類或動物所排出的任何液體或固體，比如尿、糞便、血、嘔吐物、膿液、豬狗的精子和卵子，腐臭的屍體或者未按照伊斯蘭法所屠宰的清真動物。