秋葵如何做菜好

黃秋葵作為保健蔬菜，既可清炒，又可與豬肉、蝦仁、魷魚、雞蛋等一起炒食，還可以涼拌、油炸、入湯。

清炒秋葵的做法:

1、準備秋葵250克、適量精鹽、植物油、葱末、香油、醬油。

2、將秋葵斜切成薄片。

3、炒鍋開火，加入植物油，放入葱末煸出香味，然後倒入黃秋葵翻炒。

4、加入適量精鹽、水、香油、醬油，拌勻即可出鍋。