做麪包可以用花生油嗎

做麪包可以用花生油，但最好選擇使用黃油，因為花生油的油香味比較厚重，可能會影響到麪包的口味。花生油(peanutoil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。

麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。世界上廣泛使用的製作麪包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。