怎樣自制黑芝麻核桃糕
材料:高筋麪粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,鹽5公克,黑芝麻30公克,核桃200公克,細砂糖30公克,蘭姆酒50公克。
步驟:
1、雞蛋打入碗中攪散,奶油放置室温軟化;
2、將高筋麪粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉混合過篩;
3、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻,放入預熱好的烤箱中以150攝氏度烤約15分至熟;
4、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油放入攪拌盆中,用打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當面煳變得較白且質地較膨鬆時,分3至4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才再次加入蛋液;
5、當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至面煳質地較濕潤的細滑狀態,加入核桃與黑芝麻攪拌均勻即完成蛋糕面煳;
6、將面煳盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上下火均180攝氏度烤約25分鐘後取出脱模即可。
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漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
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