蝦子凍時間長能吃嗎

蝦子凍時間長一般不能食用。

原因如下：

1、蝦子冷凍時間過長蝦體內會產生毒素，危害人體健康；

2、蝦子含有大量蛋白質，冷凍會導致變質；

3、冷凍時間過長會影響口感，甚至引起胃腸道腹瀉。

可通過以下方法延長冷凍時間：

工具：食用鹽、食用盆。

1、將食用盆洗淨並晾乾；

2、將蝦子均勻鋪在盆中；

3、將少量食用鹽均勻撒在蝦子上；

4、向盆中加入少量的清水；

5、放入冰箱冷藏。