大紅浙醋怎麼使用呢
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大紅浙醋的使用方法是用於點蘸蝦蟹,也可拌雲吞小籠包,大紅浙醋屬於液態的發酵食醋,具有酸爽、清甜、透亮等特點,特具港式風味,可以開胃增鮮,內有少量沉澱屬正常現象。
大紅浙醋的用途是作為佐餐涼拌或烹調炒菜,應避光貯存於陰涼乾燥處。大紅浙醋的酸度不高,醋味不濃烈,並帶有濃郁的清香味,是由糯米、水、酒和天然的色紅曲素髮酵而成的,顏色鮮紅透明。
標籤:浙醋
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