麥飯石鍋第一次用怎麼處理

麥飯石鍋第一次用需要將其用清洗劑清理乾淨，之後塗抹上食用油，蓋上蓋子養一個晚上，第二天清洗乾淨就可以了。

使用完麥飯石鍋最好是用完立馬清洗，用用熱小水泡就可以了，非常容易就可以洗乾淨，不要選擇鋼絲刷，這樣可能會刷壞鍋具。

如果炒菜的時候鍋底糊了，這個時候可以放入一些山裏紅，加入少量的水煮沸，這樣就可以讓糊的鍋底都清洗乾淨。

如果沒有山裏紅，這個時候可以選擇倒進少量純糧酒和葡萄酒與小量冷水，之後蓋上蓋子放置一段時間，清洗效果也是非常不錯的。

使用麥飯石鍋和使用其他的鍋具一個樣，不建議選擇金屬材料鏟，一般建議用木鏟或滌綸鏟，這樣不會傷害石鍋的表層。

煮海貨的時候，應該儘早處理，在表層塗抹上一些食用油，不能長期空鍋空燒，清理完鍋具之後，一定要擦拭乾淨，存在乾淨的地方。

另外，使用的時候不要使用猛火。