雞蛋打滷麪怎麼做
經驗2.36W
用料:麪條、雞蛋、西紅柿、油、醬油、醋、鹽、葱。具體做法如下:
1、燒水,水開後放入麪條。
2、準備菜,將西紅柿切片,雞蛋打勻後備用。 油燒熱後加入葱花,倒入適量醬油,幾秒鐘後加適量水,放鹽、西紅柿和醋。開鍋後,將準備好的雞蛋倒入鍋中即可。
3、將煮熟後的麪條放到碗中,最後將菜倒入面中即可。
4、小貼士:雞蛋打滷麪不能放味精,加水要適量。
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