吃蚌殼肉有什麼好處
營養價值:
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
食療:
1、提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
3、健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。
4、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
5、活血祛瘀:促進人體氣血運行,宜於治療血瘀證。
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