乾貨紅魚怎麼做好吃法

紅魚乾的吃法如下：

1、紅魚切中塊，五花肉也切塊，加姜酒糖一起燜。

2、紅魚切片或切小塊，與同狀的五花肉或肥肉間隔放盤裏，隔水蒸。

3、紅魚切丁，稍微炸一下，可炒芥蘭、炒飯、做茄子煲、芋頭煲等。

4、紅魚掰碎，和入雞蛋液中炒。

5、紅魚掰碎，和其它料煮鹹味粥。

6、紅魚切小塊，與番茄、青椒、酸筍等燜炒。