紫甘藍怎麼吃

紫甘藍雖然營養豐富，但是味道真的是非常寡淡，我不是很喜歡，更別提涼拌了。這次嘗試了用蠔油來燒，沒想到涼了之後味道很不錯，脆脆的，但是很鮮美，一大盤孩子們都吃完了。

紫甘藍洗淨，剝幾片下來用，一般紫甘藍都長的很紮實，隨便一切就一大堆，所以掰幾片就好了

青紅椒各一個洗淨備用

青紅椒切絲備用

炒鍋燒熱，倒適量油進去，然後放入青紅椒絲翻炒

再放入紫甘藍翻炒

最後放入適量鹽跟蠔油，翻炒均勻即可出鍋。

出鍋之後撒上一點熟白芝麻點綴