焗蘑菇怎麼做

主料:

1、中型以上的新鮮蘑菇十顆；

2、培根肉適量，切碎，或用乾燥培根粒；

3、中型洋葱半顆切丁；

4、奶油二大匙；

5、海鮮碎末，例如蝦肉丁或蟹肉棒；

6、起司片兩三片。

調味料：鹽、黑胡椒、紅椒粉、洋香菜。

做法:

1、把蘑菇洗乾淨，用刀把蘑菇蒂挖起來，用來填充餡料。蘑菇蒂切碎；

2、在鍋子裏燒熱奶油，把培根、洋葱丁、蘑菇蒂、以及海鮮丟入鍋拌炒；

3、炒料炒熟之後，加入調味料， 並且加入起司，充份拌勻；

4、把餡料填進蘑菇裏，將蘑菇擺在烤皿中；

5、把蘑菇送進預熱至華式350度的烤箱中烤十五分鐘即可。