金槍魚和三文魚和旗魚有什麼區別
1、金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚,見於世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。
2、三文魚其英語詞義為鮭科魚,三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬,鮭科魚中的鱒屬魚有兩種:海鱒和虹鱒,三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。
3、旗魚屬於鯖亞目,旗魚科,又名芭蕉魚,是洄游性的魚類,外形略扁,呈流線型,肌肉發達,最大的旗魚可長達數米,重達上百千克,是海洋中游速最快的魚類之一。
金槍魚:
金槍魚族是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚類。該族包含5屬15種金槍魚,各物種之間的體型差別很大,最小的金槍魚是圓舵鰹,其最大長度為50釐米,重量為1.8千克;最大的金槍魚則是大西洋藍鰭金槍魚,其最大長度為4.6米,重量為684千克,平均長度為2米,據信其壽命可以長達50歲。金槍魚兩端呈錐形,嘴巴適中,牙齒髮育良好。鰓膜不附着於咽峽部。鱗片呈擺線狀,通常很小,體色呈金屬色,通常為藍色和銀色。金槍魚有暗帶和鰭。背鰭由9到27條密集排列的鰭組成,腹鰭有6條鰭。
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