如何做牛奶發酵試驗

步驟：

1、將瓷杯和勺子放在電飯鍋中，然後加水煮開10分鐘；

2、將杯子取出然後倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱兩分鐘。如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步；

3、在温牛奶中再加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上保鮮蓋；

4、將電飯鍋斷電，把鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，利用鍋中餘熱進行發酵8小時即可。