牛仔骨的做法
黑椒牛仔骨,光聽菜名,就覺得在家裏吃這道菜餚,很高大上,有沒有牛仔骨,就是牛小排,這部分的牛肉格外香,做成黑椒味的更好吃哦。
1、牛仔骨切小塊,用少量鹽和現磨黑胡椒略醃製20分鐘。
2、蒜切末,朝天椒切小圈,洋葱一半切絲或末,一半切大塊,青椒、甜椒分別切均勻大塊待用。
3、炒鍋放入1匙油,下蒜末、洋葱末爆香,放入剩餘的4克左右現磨黑胡椒,糖、蠔油、料酒,加半碗水,煮開後,轉小火再煮5-6分鐘,收濃湯汁,即是黑椒汁。
4、趁黑椒汁收濃的空檔,取不沾煎鍋加半匙油,中火燒熱後,排入醃好的牛仔骨,煎到一面出血水後,翻面再煎2分鐘,牛仔骨7分熟時即可出鍋待用。
煎鍋中留底油,加入剩下半匙油,下洋葱、甜椒、青椒塊翻炒均勻,下少許鹽調味。
5、待蔬菜塊變軟後,放入煎好的牛仔骨,再加入紅椒圈,將收濃的黑椒汁倒入鍋中,混合均勻,翻炒2分鐘。
6、若湯汁還多,用幹澱粉加2匙水調成濕澱粉倒入鍋中勾芡即可出鍋。如果感覺湯汁夠濃,則勾芡過程可以省略。
-
60級月光林地飛機點在哪裏
月光林地一共有4個飛行點,其中一個是聯盟飛行點,一個是部落飛行點,剩下兩個是德魯伊專用飛行點。部落飛行點:位於月光林地西南部,即月神湖的左下角,座標為(32.1,66.6)。聯盟飛行點:位於月光林地南部,即月神湖的正下方。兩個德魯伊飛行點:位於永夜港,一個給牛頭人德魯伊用的,...
-
泰山幣是幹啥的
泰山幣,即泰山普通紀念幣,與人民幣具有等同流通價值,可以用於日常消費,也可以收藏升值,還可以留作紀念。泰山普通紀念幣由中國人民銀行發行,中國工商銀行、中國建設銀行、中國農業銀行、中國銀行承擔預約和兑換業務。...
-
山水牛什麼時間出來
山水牛每年有兩個出現的時間,一是夏至後的第一場雨,第二是立秋時的雨後,根據各地的不同,山水牛出現的時間與數量都不盡相同。山水牛分佈於中國新鄉、開封、許昌、洛寧、汝南、台前、南陽、信陽、遼寧、內蒙古、甘肅、山西、河北、陝西、山東、江西、四川、貴州。...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...