蛤蜊和蜆子的區別

1、蛤蜊外型：貝殼2片，堅厚，略呈四角形。殼長36~48毫米，高34~46毫米。

2、蜆子外型：河蜆殼長約40毫米，高30毫米。殼質厚而堅硬，外形略呈正三角形，兩側略等稱。

3、蛤蜊和蜆子不是同一種海鮮。蛤蜊為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蜆子為蜆科動物閃蜆的肉。蛤蜊在貝類中屬於上等品，蜆子屬於下等品。