熗拌藕丁怎麼做

1、準備好用料：蓮藕1個，胡蘿蔔1個，芹菜6根，鹽5克，白糖2克，味精2克，白醋1湯匙。

2、把蓮藕洗淨去皮切丁，把芹菜洗淨切碎段，胡蘿蔔洗淨去皮切粒。

3、鍋燒開水，加少許鹽，放入芹菜、胡蘿蔔燒開。

4、然後放入藕丁，汆燙1分鐘即可關火。

5、將其撈出，加鹽、少許白糖、味精、白醋調味。

6、快速翻拌均勻，裝盤即可上桌品味。