美國人吃小龍蝦嗎

美國小龍蝦的故鄉就是南部的路易斯安那州。 早在歐洲人來到路州之前，美國土著就已經學會吃小龍蝦了。路州的沼澤湖泊很多，為小龍蝦的生長提供了天然優越的條件。而歐洲人的到來，將自己的文化和烹調特色留在了這裏。特別是阿卡地亞法國移民後裔帶來的以辛辣為主的卡真式食品，風靡全美。這小龍蝦就是卡真食物的代表。