小龍蝦可以吃嗎
生活常識1.14W
小龍蝦可以吃。小龍蝦,學名為“克氏原螯蝦”,螯蝦科原螯蝦屬動物。原產於墨西哥北部和美國南部。其通體呈暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋,螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒,額劍具側棘或額劍端部具刻痕。生長速度快、適應能力強,棲息於永久性溪流和沼澤。因其肉味鮮美、營養豐富,深受人們的喜愛。小龍蝦的蛋白質含量高於多數淡水和海水魚類,並且其氨基酸組成也優於其它肉類,富含人體所必需的多種氨基酸,還含有鈣、鈉、鉀、鎂、磷等礦物質。小龍蝦已經成為了一種世界性的食用蝦類。
標籤:小龍蝦
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