拔絲香蕉怎麼掛糊
經驗2.89W
拔絲香蕉的掛糊做法如下:
1、準備好原材料;
2、雞蛋打入玉米澱粉裏,攪拌成糊;
3、香蕉切成滾刀塊;
4、香蕉拍上麪粉;
5、拍好麪粉的香蕉掛上糊;
6、放入六成熱的鍋裏炸至金黃,水和白糖放入鍋裏熬至大泡變成小泡,顏色變深,倒入香蕉;
7、盛入抹好油的盤子裏即可。
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