肉炒雞蛋怎麼做

肉炒雞蛋的做法：

1、豬肉切條或片，要薄一點；

2、把切好的肉洗淨，然後放在一邊晾涼幹；

3、將肉倒入碗裏，打入雞蛋，加入鹽，味精，白糖，料酒，然後打散雞蛋；

4、用油熱鍋，倒入混合物到鍋裏，大火炒，不斷翻面，大約2到4分鐘即可。