花生糖的知識

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用烤箱如何做花生糖

第一步：將烤箱温度調至150℃，將花生烘烤25分鐘後搓掉紅衣。第二步：把砂糖放入鍋中，加水使其淹沒砂糖。熬製20分鐘後，加入麥芽糖。等待糖溶化水份蒸發後，至糖漿較稠時放入色拉油攪拌均勻。第三步：加入花生快速攪拌均勻，倒在預...
用麥芽糖怎麼做花生糖

主料：花生仁1000克，白糖750克。輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法：1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣；2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒...
花生糖酥脆絕密配方

1、剝好的花生小火放平底鍋炒熟，也可以用烤箱或微波爐。炒好晾涼，剝去外衣。2、炒好的花生。剝去外衣，嫌麻煩可以雙手搓，我是用擀麪杖擀的。3、鍋裏放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好後放入麥芽糖，再放入花生和熟芝麻，判斷...
做花生糖不用麥芽糖可以嗎

只要控制好火候，小火慢慢翻炒即可。花生糖製作步驟∶1．將花生米、白糖準備好，將花生米直接放入鍋裏，此時不需要倒入油。2．中小火翻炒出香味後剷出晾涼，揉搓掉花生米的紅衣之後備用。3．將少許油倒入鍋裏，放入白糖中小火翻炒至...
徐福記花生糖產地哪裏

1、產地:廣東東莞。2、徐福記由來自台灣的徐氏四兄弟於1992年在中國大陸註冊創立，專注於生產經營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閒食品。3、徐福記1992年在中國創立，1994年“徐福記”品牌註冊誕生，全面開...
居家自制花生糖的做法

馬上就要過年了，有木有想學花生糖的寶寶呢，非常香甜好吃，而且自己做的沒有添加劑，衞生又健康，做法簡單首先，準備好食材花生用擀麪杖碾碎備用幹鍋炒香芝麻備用白砂糖放入乾燥無油的鍋中，倒入等量的水，開小火炒化一定要開小火哦...
黑糖花生糖做法圖解

1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮，期間還需要多攪拌，主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度，就可以關火了。6、接着是倒入花生粒。7、攪拌均勻...
花生粘花生糖怎麼做

材料：生花、玉米澱粉、白糖。做法步驟：1、準備好食材，白糖，花生，玉米澱粉；2、把花生放入鍋裏，小火幹炒，炒熟後盛出備用；3、鍋裏放入清水，同時放入白糖，用筷子攪動，把白糖化開；4、開始用大火燒開，把水分去一些，然後改小火熬製，用鍋鏟粘...
紅糖版花生糖怎麼做好吃

材料：花生、紅糖、芝麻。做法：1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮壓碎；2、鍋內加入紅糖用水化開，熬至微黃起大泡；3、把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速攪勻，倒在之前涮上油的盤中壓平；4、晾涼後即可食用，冷藏口感更佳。...
奶油花生糖最正宗的做法

1、紅糖切碎，倒入淡奶油。2、大火加熱沸騰後改中火繼續熬煮。3、當糖漿變得濃稠時，用刮刀不斷的攪拌，避免糊鍋底。4、當糖漿温度達到150度時，倒入花生快速拌勻。5、倒入鋪有油紙的容器中，待涼，微温時切塊即可。...
家庭如何自做木糖醇花生糖

原料1、主料：花生仁1000克，白糖750克。2、輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白...
花生糖的做法

材料：花生米、冰糖、芝麻；做法：鍋中倒點油燒熱，炒花生米；不停的翻炒，炒好後的花生米放涼後，用擀麪杖輕輕的揉搓，讓花生皮脱落；鍋中放入冰糖，中小火熬至完全融化；倒入花生米，撒入炒好的芝麻；攪拌均勻，倒出來壓平，切好裝盤即可。...
吃黑芝麻花生糖對身體好嗎

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生...
做花生糖可不可以用冰糖代替白糖

做花生糖可以用冰糖代替白糖。花生糖做法如下：主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黃油15克。步驟如下：1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻。2、放進微波爐裏，中火微波1分鐘，取出攪拌。3、將熟花生仁倒入，...
花生糖怎樣保存不受潮

花生糖保存不受潮的方法:1、將花生糖放入袋子中，放入冰箱保存。2、將保存花生糖抽乾空氣，真空保存。3、將花生糖放在避光，乾燥處保存。花生糖受潮會使口感不好，粘牙，影響糖本身的美味。用以上三種方法，簡單實用，可使花生糖保...
黃老五椒鹽花生糖的做法

一、材料：鹽、糖、八角、桂皮、香葉、花生。二、做法及步驟：花生過水，清洗乾淨；除花生外，將所有材料放入鍋中加水燒至沸騰；放入花生煮10分鐘左右；10分鐘後，取出花生，瀝乾水分，放入烤盤；烤箱170度預熱10分鐘，放入花生烤20分鐘左右...
牛扎花生糖的做法

牛扎花生糖的做法：1、準備材料：棉花糖300g、奶粉200g、黃油100g、花生碎300g。2、黃油用小火融化，加入棉花糖。3、攪拌至融化時加入奶粉，繼續攪拌均勻。4、離火加入花生碎，放入烤盤，壓實，放涼。5、硬了之後就可以切塊即可。...
做芝麻花生糖加入了什麼會更脆酥

加適量白醋會使芝麻花生糖更酥脆，具體做法如下：主料：花生300g、白芝麻150g、白糖150g。輔料：油、白醋適量。步驟：1、開小火，將花生炒熟。2、炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麪杖按壓碎，不要太碎。3、將白芝麻炒熟備用...
麥芽糖做花生糖的做法求配方

主料：花生仁1000克、白糖750克、花生油50克、麥芽糖500克、生薑。做法：將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖...
花生糖怎麼做

鍋中倒點油燒熱。炒花生米。不停的翻炒。炒好後的花生米放涼後，用擀麪杖輕輕的揉搓，讓花生皮脱落。鍋中放入冰糖。中小火熬至完全融化。倒入花生米。撒入炒好的芝麻攪拌均勻。倒出來壓平。切好裝盤。...
花生糖怎麼做用做完冰糖葫蘆的糖漿

製作方法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待温度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋。2、端鍋後下小蘇打和香蘭素：先將小...
做花生糖一斤花生要配多少糖

做花生糖一斤花生配6兩糖，以奶油花生糖為例，操作如下：奶油花生糖：原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖3、75千克；做法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再...
手工花生糖怎麼做

手工花生糖的做法準備食材：烤花生400g；蛋清1只；白砂糖200g；鹽10g；麥芽糖200g。1、蛋清加鹽不停攪拌打成膏狀，花生去皮。2、將麥芽糖和白砂糖倒入小煮鍋中，加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。3、倒入蛋清，花生攪拌均勻倒在錫紙...
如何自制花生糖

1、花生去皮。2、鍋中倒水，放入冰糖，小火熬製糖液顏色變深。3、倒入花生快速翻炒，盛入盤子冷卻即可食用。...
為什麼做出的花生糖凝不成塊

做出的花生糖凝不成塊，是因為水分太多。花生糖的正確做法如下：1、花生入微波爐中高火2分鐘，取出去皮，掰成2瓣。放入一點黃油，蜂蜜，砂糖。2、微波爐中高火1分鐘，拿出，攪拌均勻。然後在微波爐中高火1分鐘1分鐘叮，知道打開爐門看...