通心粉的醬怎麼做

主料：通心粉、廣味香腸、水髮香菇、魚片幹、磨肉。

醬料主料：鹽半、糖、橄欖油、羅勒葉、番茄、黃油、味極鮮、海鹽、番茄醬、馬蘇裏拉芝士。

1、 燒水。沒過通心粉兩倍的水量。煮的的時候放半茶勺的鹽、糖和幾滴橄欖油。這樣不會粘鍋。

2、 水漲放入通心粉。開始切廣味香腸和蘑菇粒。

3、 醬料：番茄用料理機打碎。不粘鍋化黃油和橄欖油。番茄醬加味極鮮加羅勒碎加水。

4、 黃油化了開始起泡的時候加入香腸粒，香腸粒變色加入香菇粒和磨肉。

5、 香菇出香氣加入番茄、羅勒、芝士和醬料開始煮。

6、 通心粉煮至略為透明，把熱醬汁倒入，拌勻撒撕碎的魚片幹即可。