炸雞腿油温多少入鍋

炸雞腿油温大概八成熱的時候入鍋炸，只需要用中火炸個5分鐘左右就可以了。等到雞腿的表面變成金黃色的時候就可以撈出來了，然後瀝一下油，接着在上面撒上一些準備好的調料就可以直接吃了。