空氣炸鍋南瓜餅做法
經驗3.16W
空氣炸鍋南瓜餅的做法步驟:
1、南瓜蒸熟,去皮壓成泥,趁温熱時加入白糖拌勻。待南瓜泥放涼後再加入糯米粉和到一起,麪糰狀態以不沾手為宜。
2、將南瓜糯米麪團團圓,將麪糰均勻滾上面包糠。將滾圓的南瓜糯米麪球壓扁,刷上一層植物油,然後放冰箱冷凍層凍成硬塊。切記,這一步也是成品成功的最關鍵。
3、空氣炸鍋設置為200°預熱五分鐘。放入冷凍好的南瓜餅於炸籃中。200°七分鐘開炸,温度時間不是固定的,以自家炸鍋性能設置。炸至4分鐘時,可以抽出炸籃觀察上色,再炸兩分鐘就是膨脹的很漂亮,色澤很美的美味南瓜餅。
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