空氣炸鍋烤紅薯條的做法
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紅薯洗淨打皮,切成手指粗細長條。用清水浸泡清洗紅薯條,把澱粉去掉,然後控水瀝乾,抹少許色拉油。炸鍋180度預熱5分鐘,放入薯條,平鋪。5分鐘後拿出來翻面,再180度炸5分鐘,出鍋。
番薯,別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平卧或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異。
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