白蘿蔔可以生吃嗎

白蘿蔔是可以生吃的。白蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。生吃也有很多吃法，可以洗淨後切條沾醬吃，也可以切條後晾乾作蘿蔔乾，或者通過簡單的醃漬後作拌菜。但是生的蘿蔔性屬寒涼，一次吃的太多容易脹氣，説白了就是吃完了會放屁，但是蘿蔔做熟了之後性質就會變的温和了，怎麼吃看你個人口味，只要注意衞生，生吃是沒問題的。