鴛鴦肉和雞肉營養一樣嗎
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雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。
鴛鴦肉平時不能當肉類食材食用,它雖然也含有一些礦物質和蛋白質,但是它還含有多種藥用成分,平時如果人們把它肉類食材食用,會對身體不利,容易感染禽流感,也有可能會動風發癩。鴛鴦肉可以入藥,是一種功效出色的中藥材,它入藥以後味鹹性質平和,能入大腸經,具有清熱解毒和止血以及殺蟲等多種功效,平
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