菠菜能打白醋嗎
經驗1.72W
1、菠菜是可以和醋一起吃的,在菠菜的做法裏面,有一道菠菜拌粉絲,它的搭配當中就有菠菜和醋。用料:菠菜適量、粉絲一包、生抽、醋、鹽、雞精、白砂糖、葱一根、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜。做法及步驟:菠菜去根,洗淨。
2、開水中焯一分鐘左右。
3、撈出過涼水,這樣菠菜能保持嫩綠色。
4、攥幹水分,備用。
5、粉絲放開水中煮三分鐘左右。
6、撈出。
7、放涼水中浸泡。
8、菠菜和粉絲控幹水分,菠菜切成小段,一起放入大盆內。
9、根據個人口味,加適量鹽,雞精,白砂糖,生抽,醋,香油,辣椒油,葱花和蒜碎。
10、攪拌均勻。
11、最後撒點熟白芝麻。即可上桌。
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