五色沙拉家常做法
經驗2.57W
1、胡蘿蔔切片用模具刻出花型。
2、放入鍋中用少許油煸一下。
3、紫甘藍、苦苣和聖女果用淡鹽水浸泡後洗淨,紫甘藍切絲。
4、黑木耳泡發,西蘭花用淡鹽水浸泡後洗淨撕成小朵。
5、清水煮沸,放入木耳焯熟。
6、木耳過冷水浸泡,撈出。
7、洗淨鍋,再次清水煮沸,焯燙西蘭花。
8、西蘭花過冰水,撈出。
9、將木耳和西蘭花放入容器中。
10、放入紫甘藍、苦苣和聖女果。
11、放入胡蘿蔔,加入橄欖油、鹽、胡椒粉、什香草和沙拉醬拌勻。
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