包餃子餡子鹽放多了鹹了咋辦

1、未包的餡過鹹，一般可以再切一些其他的菜或者是肉調到過鹹的餡裏，從而均勻了餃子餡的味道；

2、添加一點兒糖，若不想再添加其他的菜或者是肉，可以在餃子餡中調入一些糖，糖分能很好地減淡鹹味，但不宜過多，否則過甜影響餡的味道；

3、大量控幹水分，可以大力擠掉餃子餡裏的水分，能幫助減少鹹味，多數的鹹味是出現在湯汁裏；

4、用白酒煮水餃，白酒有極好的淡化鹹味的作用，讓水餃吃起來，還有淡淡的酒香。