糯米粉怎麼做成湯糰
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湯糰的做法:
1、做餡兒,這個是根據自己的喜好可以自由發揮的,例如芝麻餡兒的,花生餡兒的,豆沙餡兒的或者其他自己喜歡的;
2、和麪,把開水倒入糯米粉內,用筷子拌勻,邊倒水邊攪拌直到幾乎看不見生面。然後,等不燙的時候,用手揉成麪糰;
3、包,把麪糰揪成大小相等地劑子,把餡兒放進去,輕輕捏劑子,把口封住,揉圓,就做成湯糰了;
4、最後,就是把湯糰放到開水鍋裏煮,看到湯糰都浮起來之後,就是熟了,可以關火,盛出。
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