乙酸乙酯和水哪層在上

乙酸乙酯和水，乙酸乙酯層在上，因為乙酸乙酯的密度是0.894--0.898，而水的密度為1，得出乙酸乙酯的密度小於水的密度，因此乙酸乙酯在上層。而乙酸乙酯化學式是C4H8O2，分子量為88.11，又稱醋酸乙酯，是一種具有官能團-COOR的酯類，能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。