乙酸乙酯和碳酸鈉溶液互溶嗎

乙酸乙酯和碳酸鈉溶液不互溶，乙醇和乙酸互溶，乙酸也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

乙酯（ethylformate）又名甲酸乙酯（蟻酸乙酯），分子式C3H6O2，無色或微黃色透明液體，有果子香味。易溶於水，可混溶於多數有機溶劑，禁忌氧化劑、還原劑、酸類、鹼。