牛奶的營養價值高嗎
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1、牛奶是最古老的天然飲料之一,牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬、牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收,種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等;
2、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風危險;
3、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
4、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞,牛奶中的鋅能使傷口更快癒合,牛奶中的維生素B能提高視力,常喝牛奶能預防動脈硬化,牛奶呢營養價值非常的高。
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