幹鍋千葉豆腐

主料：千頁豆腐1盒。

輔料：洋葱60克，青椒15克，紅椒15克，五花肉50克。

調味包：味精、十三香、鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽。

調料包：姜、蒜、尖椒。

做法：1、將千頁豆腐在油中略炸，撈起瀝乾油備用；

2、鍋內留少許油，放入五花肉煸出油，再放入調料包煸香；

3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒，炒香後起鍋；

4、在鍋仔內墊上洋葱，放入炒好的菜餚即可。